中国科学院南海海洋研究所仪器设备公共服务中心有3套发酵系统，均为Eppendorf公司生产。其中，10L、40L和65L系统各一套。发酵系统主要用于活性物质制备，服务于创新药物、酶制剂、新型营养制剂、免疫和抗病功能制品等方面的研究。 

　　10L发酵系统内可培养细菌、酵母、真菌等，亦可用于培养基、过程、生产及反应器优化，放大/缩小研究、连续培养等。40L系统主要用于细胞放大培养，包括动物细胞、昆虫细胞和植物细胞。可用于后期疫苗制备和蛋白纯化等，并避免细胞交叉污染。65L系统主要用于科研型、用于小试放大及生产。 

　　目前，发酵系统与中心的其它仪器设备共同支持着多个研究项目。其中包括973项目“海洋微生物次生代谢的生理生态效应及其生物合成机制”；973课题“鱼类虹彩病毒爆发的细胞基础与分子机制”；863课题“深海微生物活性物质的挖掘及其利用技术”。 

　　欢迎各位科学家现场考察、预约使用，或开展课题合作。发酵系统位于实验楼（3号楼）106室。联系人 高永利，电话 8902 3027。 

65L发酵系统及实时数据图（40L发酵系统与65L相似）